PECEL SEMANGGI SARMI KUDUS: Bertoping Cingur, Berkubang Bumbu Kacang

ORANGTUAIDAMAN.COM Pecel bertoping bakwan plus cingur sapi berlumuran bumbu kacang tumpah ruah pasti goyahkan iman.

Salam nyam-nyam. Belum bosan makan kan?
Yuk mari kita makan-makan lagi.

Nah, sekarang menu yang akan kita santap adalah kuliner sehat.

Pecel Semanggi Bu Sarmi

Di Kudus, soal pecel, Warung Pecel Bu Sarmi juaranya. Meski terlihat sederhana, tapi warung pecel ini tak pernah sepi.

Daun semanggi menjadi salah satu daya tarik pecel racikan Bu Sarmi.

Gulma yang tumbih liar di sawah dan sungai itu setelah dipanen lalu dijemur agar berkurang kadar airnya. Selanjutnya, daun daunya dikukus.

Berbeda dengan pecel racikan di daerah lain. Daun semanggi tidak direbus, melainkan dikukus.

Selain semanggi, pecel disini juga dibubuhi bunga turi. Rasanya pahit-pahit lezat. Teksturnya lembut nikmat.

Selain itu, Pecel Bu Sarmi juga terkenal karena bumbu kacangnya yang lezat dan tumpah ruah.

Bumbu pecelnya medok terdiri dari kacang,  dicampur bumbu dasar seperti gula jawa dan cabai, semakin melengkapi kenikmatan setiap suapan

Bumbu kacang itu bisa dipesan pedas galak maupun jinak tidak pedas sesuai selera. Kita juga bisa  menambah irisan bakwan dan juga cingur.

Disini, lauknya juga berlimpah lho. Yuk dipilih sendiri. Beraneka macam satai krupuk dan gorengan di atas meja.

Tak lupa satai keong yang khas. Minuman khas di tempat ini yaitu kolak.

Menu lainnya yaitu ramesan, botok, pepes, opor ayam, dan ikan goreng.

Ingin mencicipi? Langsung saja meluncur ke Warung Pecel Sarmi, Kudus.

Disini nih lokasi TKP nya…