WARUNG MAKAN BU WI: PECEL “ANGGUR LAUT” MENU UTAMANYA
ADA YANG BERBEDA DARI PECEL KHAS JEPARA. DI KOTA PESISIR INI, LATOH (SEJENIS RUMPUT LAUT) MENJADI SALAH SATU CAMPURAN SAYUR YANG DISAJIKAN DI DALAMNYA.
Adalah Warung Bu Wi (Wiyono), kedai penyaji pecel berbahan baku latoh. Sekadar tahu saja, Warung Makan Bu Wi adalah salah satu penyaji pecel latoh terenak di Kota Jepara.
Latoh menjadi ciri khas menu di warung ini. Sehingga, hampir dapat dipastikan warung makan Bu Wi selalu menyajikan pecel latoh.
Beberapa waktu lalu, latoh sempat beken. Banyak orang menjuluki flora samudera ini sebagai anggur laut. Latoh dikategorikan sebagai makanan bernutrisi tinggi.
Di pasar maya, latoh dijual dengan banderol harga yang lumayan mahal.
Dipercaya dapat memperpanjang usia harapan hidup. Memperkuat tulang dan sendi, serta bersifat antipenuaan.
Lantas, bagaimana dengan banderol pecel latoh di Warung Makan Bu Wi?
Tenang… Warung Makan Bu Wi tadak “mremo” (istilah di Jepara: mengambil kesempatan dalam kesempitan atau mreman). Di warung ini, pecel latoh tetap dijual sesuai harga rakyat nelayan.
Ada 2 versi pecel latoh yang disajikan. Versi pertama menggunakan nasi, sedangkan versi kedua menggunakan lontong. Mau yang mana? Silakan pilih sesuka hati.
Kacang panjang, nangka muda, kangkung, kecambah, kol, bunga turi adalah sayur penyusun pecel di kedai ini. Tak lupa latoh dan rumput laut hijau menyerupai sohun dibubuhkan di atas pecel.
Citarasa latoh itu krenyes… krenyes… sedikit asam dan gurih. Membuat pecel khas Jepara terasa segar. Berbeda dengan pecel-pecel dari daerah lain.
Sementara itu, rumput laut yang seperti sohun bercitarasa segar dengan aroma lembut menyerupai nori.
Guyuran bumbu kacangnya semakin melengkapi rasa nikmat. Aroma daun jeruk kian mendongkrak selera.
Tak lengkap rasanya tanpa menyantap aneka lauk yang disajikan. Kerupuk puli, kerupuk rambak kulit sapi, bakwan jagung, bakwan sayur, dan telur asin.
Sedangkan pengobat dahaga yang dijajakan meliputi, es dawet gula jawa, es campur, es kolak, es bubur ketan hitam, es jeruk, dan es teh manis.
Pecel latoh Suwegeerrr… luurr (orangtuaidaman.com)
INFO WARUNG
Warung Bu Wi bersosok sederhana. Terletak di halaman DPD Golkar. Tak heran jika warung ini juga dijuluki Pecel Ringin.
Alamat: Jl. HOS. Cokroaminoto, Kauman, Kec. Jepara, Kabupaten Jepara, Jawa Tengah 59417.
Telepon: 0812-3837-4862
SERBA-SERBI KULINER
WARNA-WARNI REKREASI
KALIURANG PARK – BOTANICAL GARDEN: BUAH EVOLUSI KALIURANG JADUL
SEKARANG, KALIURANG TAK SEKADAR MEMBUAT HATI SENANG. LOKA WISATA INI PUN MEMBIKIN ANANDA PINTAR. Bagi yang dulu pernah berlibur ke Kaliurang, jangan salah ya, Kaliurang sekarang jauh berbeda dengan kaliurang jadul. Tak sekadar dibubuhi nama baru keinggris-inggrisan, Kaliurang berevolusi sebagai…
GRAND ARKENSO PARKVIEW: MENGINAP DI ATAS KELAP-KELIP ATAP KOTA SEMARANG
DARI DALAM KAMAR GRAND ARKENSO PARKVIEW, PEMANDANGAN SENJA LANGIT SEMARANG, KERLIP LAMPU KOTÀ, DENYUT KEHIDUPAN SIMPANG LIMA DARI KETINGGIAN DISUGUHKAN 24 JAM NON STOP. Seteguk demi seteguk kopi itu saya…
GEMBIRA LOKA ZOO: LEBIH INTIM DENGAN SATWA
DI GEMBIRA LOKA, PENGUNJUNG TAK SEKADAR MENYAKSIKAN BERAGAM SATWA. TETAPI JUGA BERKESEMPATAN BERINTERAKSI DENGAN FAUNA-FAUNA ITU. Adalah Petting Zoo, di tempat ini kita dapat berakrab-akrab dengan satwa. Silakan pilih hewan…
UMBUL WEDOK KLATEN: SEGARNYA BERENANG AIR “AQUA”, BERBONUS SPA GARRA RUFA “NDESO”
Selama ini Klaten populer dengan pemandian Umbul Ponggok. Padahal, Klaten punya banyak umbul. Jika Anda merindukan umbul di tengah suasana pedesaan tradisional yang masih asli, Umbul Wedok pilihannya. Ceesss… brrr……
SINDU KUSUMA EDUPARK: DARI BIANGLALA RAKSASA, SINEMA HOROR SAMPAI RUMAH TEROR
SORE ITU KAWAN-KAWAN DARI SD NEGERI 1 GEMULUNG LARI BERHAMBURAN DARI BUS. BERGEGAS MENYERBU ANEKA WAHANA SERU DI SINDU KUSUMA EDUPARK. “Ah… cuma sebentar. Kurang lama, jadi enggak seru”, papar…
