SISTEM KEKEBALAN TUBUH DARI ASI

21 September 2022 Teguh Jiwa Brata

SELAIN MENGANDUNG NUTRISI YANG KOMPLIT, DI DALAM ASI TERNYATA JUGA TERSAPAT ZAT YANG DAPAT MENINGKATKAN KEKEBALAN TUBUH.

Selama masih berada di dalam kandungan, Ananda memperoleh zat perlindungan dari plasenta. Setelah lahir, zat pelindung itu tak lagi diperoleh Ananda.

Sebagai gantinya, Ananda mendapatkan zat pelindung untuk mencegah infeksi dari ASI. Lantas zat apa sajakah yang berfungsi melindungi Ananda?

ASI sering disebut sebagai “darah putih” karena mengandung sel-sel penting pemusnah kuman.

ASI pada hari pertama mengandung kolostrum. Klostrum mengandung protein lebih banyak dibandingkan ASI matur.

Pada ASI matur, kandungan protein utamanya adalah kasein. Sedangkan pada kolostrum, protein utamanya adalah globulin yang mampu memberikan perlindungan terhadap tubuh dari infeksi kuman penyakit.

ASI mengandung antobodi. Zat tersebut dapat bertahan dalam saluran pencernaan bayi karena bersifat tahan terhadap asam dan enzim pemecah protein. Antibodi membentuk lapisan pada mukosa saluran pencernaan.

Mencegah bakteri penyebab penyakit dan enterovirus masuk ke dalam mukosa usus.

ASI dapat memacu pertumbuhan bakteri bermanfaat. Yaitu Lactobacillus bifidus. Bakteri ini berperan mengubah laktosa menjadi asam laktat dan asam asetat. Sehingga saluran pencernaan menjadi asam.

Hasilnya, pertumbuhan berbagai mikroorganisme dapat ditekan. Misalnya, E. Coli penyebab diare,

Lactobacillus mudah tumbuh dalam usus bayi yang mengonsumsi ASI. Sebab ASI mengandungbpolisakarida yang berikatan dengan nitrogen yang diperlukan bagi pertumbuhan Lactobacillus bifidus.

Semenatra itu, susu buatan tidak mengandung zat itu.

Lactoferin berfungsi mengikat zat besi. Menghambat pertumbuhan berbagai jenis kuman. Misalnya Staphylococcus dan E. Coli yang memerlukan zat besi dalam keadaan bebas (tak terikat) untuk pertumbuhannya.

Lactoferin juga dapat menghambat pertumbuhan jamur kandida.

Zat berikutnya yaitu Lisozim yang berfungsi melindungi Ananda dari incaran berbagai jenis bakteri petogen dan pemicu diare.

Komplemem C-3 dan C-4 yang berfungsi sebagai agen penghancur bakteri, serta berperan sebagai penanda. Sehingga bakteri yang tertempel komplemen menjadi mudah dikenali oleh sel pemusnah.

Sitokin dan limfosit. Berfungsi mengaktifkan sel limfosit T dan sebagai alat transpor IgA dari Ibu ke Ananda yang ditujukan untuk pertahankan jaringan payudara ibu agar tidak terjadi infeksi pada permulaan laktasi.

Ancaman bakteri Streptokokus dieliminir oleh zat antistreptokokus yang dikandung dalam ASI.

Brikutnya, enzim peroksidase dapat menghancurkan kuman patogen (orangtuaidaman.com).