SOTO GEDHEK KARTO NGALI: SEMANGKUK NOSTALGIA YANG MENYEGARKAN
SOTONYA SEDAP DAN SEGAR ITU SUDAH PASTI. KIAN NYAMLENG DAN BIKIN NGILER BERKAT MENU EKSTRA AYAM PECOK.
Kedai Soto Karto Ngali benar-benar membawa kita seakan merasuk kembali ke masa lalu. Nikmatnya nostalgia warung jadul menjadi toping semangkuk soto yang dihidangkan.
Toples Menggugah Selera
Di tempat itu, meja membujur berkawan setia kursi kayu panjang. Mereka saling berpasangan. Hadir pula rak kayu melintang di atas meja itu. Di dalamnya berjajar toples-toples kaca kuno.
Tak hanya wadahnya yang kuno. Isinya pun sajian tempo dulu. Ada peyek kacang, kerupuk puli, dan kerupuk putih yang singgah di dalamnya. Yuk, silakan pilih, mana yang kamu suka?
Masih di atas meja itu, piring-piring turut memeriahkan Kedai Soto Karto Ngali. Masing-masing berisi lauk-pauk ndeso yang jadul pula. Ada bakwan, tempe goreng, tahu goreng, satai telur puyuh, satai usus, perkedel, dan telur asin. Pastinya, mengambil satu saja tak cukup.
Semangkuk sambal berwarna jingga merona terlihat kontras terselip di antara belantara lauk-pauk tadi. Menggoda setiap jiwa penyuka pedas.
Sedapnya Mewarnai Pagi
Kedai Soto Karto Ngali sudah buka saat hari masih pagi. Ketika rasa kantuk belum pergi, soto di tempat ini sudah siap saji.
Cocok dipilih sebagai tempat sarapan pagi. Terutama jika Anda melancong dari arah Semarang dan Boyolali.
Sama seperti warung soto di Klaten pada umumnya, Kedai Soto Karto Ngali menyajikan soto bening khas Klaten.
Meskipun berkuah jernih bukan berarti varian soto ini miskin cita rasa. Aroma sedap, harum, menggugah selera segera tercium ketika semangkuk soto yang kita pesan disajikan di hadapan. Menjadi isyarat soto bening ini kaya rempah.
Cita rasa sedap itu kian mantap jika Anda memesan menu ekstra ayam pecok. Sepiring kecil berisi daging ayam kampung yang sudah dipecok-pecok (dicacah).
Bayangkan! Daging ayam kampung itu masih hangat. Lemaknya juicy terleihat lumer meleh-leleh.
Saat daging ayam kampung juicy itu kita cemplungkan ke dalam semangkuk soto, kuah kaldunya menjadi kian pekat. Berpadu menjadi satu bersama bumbu rempah dan kucuran jeruk nipis.
Slruuup… Aduhai begitu lezat! (orangtuaidaman.com).
SOTO-SOTO JAWARA
SERBA-SERBI KULINER
SOTO LEDOK JATI: KUAH KAYA REMPAH, SEDAP BIKIN KALAP
SEPIRING PENUH DAGING AYAM KAMPUNG HANGAT HADIR MENGGIURKAN. LEMAKNYA MELELEH NEGITU ADUHAI. BERSANDING SEMANGKUK SOTO BENING. BERKAWAN SERBA-SERBI GORENGAN DAN
SENTRA IKAN ASAP PESAJEN: PATIKOLI PANGGANG PALING DIMINATI
BINGUNG MENCARI OLEH-OLEH KHAS JEPARA? YUK BERBELANJA IKAN ASAP DI KAWASAN PESAJEN. Soal ikan laut dan sea food Jepara gudangnya.
SEGA TUMPANG LETHOK MBAH TUK’IN: SEPORSI CUMA TIGA RIBU RUPIAH
TERSEMBUNYI TAK HARUS NYELEMPIT DI TEMPAT SULIT. RASA NIKMAT LETHOK TUMPANG MBAH TUK’IN HANYA DAPAT DISANTAP OLEH MEREKA YANG TAK
RESTO PAK BAYU: PESTA SOP TULANG DAN IGA BAKAR DINOSAURUS DI TENGAH SAWAH
DI TEMPAT ITU RASA NIKMAT IGA BAKAR, SATAI SULTAN, SATAI KOYOR, SUP, NASI KOMPLIT DENGAN ES JERUK DISAJIKAN DENGAN BUMBU
IGA BAJOG: DEPOT IGA BAKAR YANG TAK PERNAH TIDUR
EMPUK PUN MUDAH LOLOS DARI TULANG IGANYA. PORSINYA SEABREK MEMENUHI PIRING SAJI. Aroma sedap bebakaran daging bergentayangan di persimpangan Ringroad
STREET FOOD
SEGA TUMPANG LETHOK MBAH TUK’IN: SEPORSI CUMA TIGA RIBU RUPIAH
TERSEMBUNYI TAK HARUS NYELEMPIT DI TEMPAT SULIT. RASA NIKMAT LETHOK…
GUDEG MERCON KIKIL BU DHE SRI:DAR! DER! DOR! MALAM-MALAM PEDASNYA BIKIN KAGET
SAMA SEPERTI SAAT MENYANTAP HIDANGAN PANAS. GUDEG KIKIL MERCON BU…
SOTO PAK DAMAR: SOTO SEMARANG TERSESAT DI JEPARA
RASA NIKMAT SOTO PAK DAMAR TERSELIP DI ANTARA CITA RASA…
1001 RUPA JAJANAN POPULER BERBAHAN KANJI
SEHARUSNYA, ANAK SINGKONG BERPOTENSI MENGGESER GENERASI ROTI. BUKTINYA, SEJAK KECIL…
KOMPARASI PENTOL vs CILOK & CIMOL
SEKILAS RUPA KETIGA KUDAPAN INI SAMA. DIRACIK DARI BAHAN YANG…
GORENGAN: DARI ZAMAN PURBA SAMPAI GENERASI MILENIAL TETAP POPULER
TAHUKAH ANDA BAHWA GORENGAN ADALAH KUDAPAN PURBA. SUDAH ADA SEJAK…
Comments are closed.