AYAM GORENG PAK PONO: BERSELIMUT KREMES BERLUMUR SAMBAL KOREK “KAPOK LOMBOK”

ORANGTUA IDAMAN – Renyah, harum, dan gurih sampai ke dalam tulang. Ayam dan bebek goreng Pak Pono berlumur sambal korek siap membuat Anda kalap dan khilaf.

Daging ayam goreng sedap itu bersembunyi di balik timbunan tepung goreng kremes berjibun. Terlihat pula dalam piring yang sama 3 jenis lalapan. Mentimun, kemangi, dan daun kol. Jumlah lalapannya pas.

Bagi penyuka citarasa pedas, ada 2 varian sambal khas di tempat itu. Sambal terasi bercita rasa pedas manis dan sambal korek gurih super pedas.

Saat daging digigit,… kres,… gigi menembus kulit ayam atau bebek goreng itu. Beberapa saat kemudian  lemak lumer ke dalam rongga mulut. Aroma wangi khas daging goreng berpadu harum bumbu menembus nafas.

Tak berhenti di situ, sambal korek dan sambal terasi siap menjadi booster selera yang membuat Anda tenggelam dalam sensasi ‘kapok lombok’.

Mata merem-melek, muka memerah, peluh bercucur, terdiam, sambil getol menyuap mulut berulang-ulang dengan menu khas Pak Pono itu.  Pedasnya sambal membuat air mata berlinang, tak membuat jera penikmatnya.

Tak terasa, menu pesanan sekaligus sepiring nasi ludes sudah.  Meski daging ayam renyah itu tandas, rasa puas tak kunjung datang. Tulang yang renyah dan gurih pun akhirnya menjadi target pelampiasan rasa khilaf berikutnya.

Dikunyah-kunya, dan diisap-isap. Dibuang sayang. Ada juga yang kembali menyendok sambal, lantas mencocol-cocolkan lalapan ke sambal itu lantas melahapnya.

Tenang! Tak perlu malu dan gengsi  saat diri kalap dan khilaf seperti itu. Ingat, gengsi tak bikin kenyang! Pesan saja lagi porsi berikutnya. Sama seperti sambal nya, harganya pun tak bikin kapok. Seporsi ayam goreng dibandrol seharga Rp 22 ribu,  sedangkan satu porsi bebek goreng harganya Rp 23 ribu.

Empuknya ayam dan bebek goreng besutan Pak Pono menjadikan menu ini disuka anak kecil.

Citara sedap itu membuat Ayam dan bebek goreng Pak Pono laris manis. Usai istirahat siang, bisa dipastikan dagangan Pak Pono habis terjual.

Pria ramah pemilik resto itu setiap hari berada di loket pembayaran. Ia melayani setiap pelanggan dengan ramah. Tak menolak diajak berbincang “Lain kali, sebelum ke sini bisa pesan dulu lewat WA. Jadi enggak kehabisan”, paparnya.

Ayam goreng dimana saja memang sama. Namun, ayam goreng besutan Pak Pono itu benar-benar berbeda. Buktikan saja kalau enggak percaya! (orangtuaidaman.com).

INI LOKASINYA, Klik gambar!

INFO RESTO

Alamat: Jl. HOS. Cokroaminoto, Demaan VIII, Demaan, Kec. Jepara, Kabupaten Jepara, Jawa Tengah 59419

Buka: 09.00 – 18.00


NIKMATI PULA KABAR KULINER INI!

KISAH TERCIPTANYA BATAGOR

KISAH TERCIPTANYA BATAGOR

Teguh Jiwa BrataAug 6, 20221 min read

ORANGTUA IDAMAN – Batagor ‘lahir’ di Bandung. Batagor…

KOPI JAWA: DIGORENG DALAM SEJARAH PERBUDAKAN

KOPI JAWA: DIGORENG DALAM SEJARAH PERBUDAKAN

Teguh Jiwa BrataJul 29, 2022

ORANGTUA IDAMAN – Di balik meriah warung kopi…

KULINER BURUNG PIPIT: BUDAYA, MITOS & NAFSU PRESTISIUS

KULINER BURUNG PIPIT: BUDAYA, MITOS & NAFSU PRESTISIUS

Teguh Jiwa BrataJul 13, 2022

ORANGTUA IDAMAN – Tongseng, oseng-oseng, krengseng, dan satai…

Load More

JANGAN LUPA BERWISATA

RISET PASAR ALA EMAK-EMAK

RISET PASAR ALA EMAK-EMAK

Teguh Jiwa BrataAug 10, 20222 min read

ORANGTUA IDAMAN – Emak-emak zaman dulu gigih menawar. Kini, ketika harga tak lagi bisa ditawar, bukan berarti produk murah tak…

GAJI JANGAN DIHABISKAN

GAJI JANGAN DIHABISKAN

Teguh Jiwa BrataAug 9, 2022

ORANGTUA IDAMAN – Semakin besar penghasilan seseorang, seharusnya persentase pengeluaran yang dihabiskan seharusnya kian kecil. Mental nyaman orang gajian yang…

CERDAS BERBELANJA: MUTU & KEBUTUHAN ITU YANG TERPENTING

CERDAS BERBELANJA: MUTU & KEBUTUHAN ITU YANG TERPENTING

Teguh Jiwa BrataAug 9, 2022

ORANGTUA IDAMAN – Konsumen cerdas adalah pembeli yang lihai memperoleh keadilan. Nilai rupiah yang dikeluarkan sebanding dengan nilai barang yang…

MAK, HARGA BARANG DI  PUSAT PERKULAKAN ITU LEBIH MURAH

MAK, HARGA BARANG DI  PUSAT PERKULAKAN ITU LEBIH MURAH

Teguh Jiwa BrataAug 9, 2022

ORANGTUA IDAMAN – Banyak keuntungan yang bisa ditabung dari pusat perkulakan. Selain harganya lebih murah daripada harha barangbdi minimarket, jumlah…

HIDUP DI JAKARTA TAK HARUS MAHAL, BEKAL MAKAN SIANG KUNCINYA

HIDUP DI JAKARTA TAK HARUS MAHAL, BEKAL MAKAN SIANG KUNCINYA

Teguh Jiwa BrataAug 9, 2022

ORANGTUA IDAMAN – Membawa bekal makan siang sendiri ketika bekerja dapat berdampak sigifikan bagi kesehatan finansial. Agar bisa menikmati makan…

error: Content is protected !!