AWAS! SPONS DAPUR ITU SARANG NYAMAN BAGI BAKTERI

27 May 2022 Teguh Jiwa Brata

ORANGTUA IDAMAN – Spons pencuci piring di dapur adalah tempat hidup yang ideal bagi beraneka macam mikroba. Di dalamnya, fauna renik ini dapat berkembang biak pesat.

Kondisi lembab, berongga, dan sarat bahan makanan, sepons adalah surga bagi mikroba.

Seperti dikutip dari SNS, setiap sentimeter kubik spons dapat dihuni 54 miliar bakteri. Selain itu, spons menyediakan ruang (pori-pori) dalam jumlah dan ukuran yang ideal bagi bakteri.

Selama hudupnya, bakteri mempunyai tingkat interaksi yang berbeda-beda. Ada jenis bakteri yang hidup berkoloni, bersifat sosial. Ada pula bakteri yang bersifat soliter atau penyendiri.

Dalam kondisi tanpa sekat-sekat (pori-pori) aneka jenis bakteri bercampur menjadi satu. Jenis bakteri yang suka bersosialisasi baoat bertahan hidup. Sementara bakteri yang tak rukuan akan tertekan dan tek mampu bertahan hidup.

Karakter lain dari bakteri yaitu tumbuh berkelompok sesuai jenis dan karakternya yang sama. Nah, pori-pori spons memungiinkan koloni bakteri tumbuh subur tanpa persaingan antar jenis bakteri.

Bayangkan, jika setiap pori-pori dihuni oleh satu jenis koloni bakteri. Tentusaja spons menjadi rumah singgah yang nyaman bagi aneka jenis bakteri.

Untungnya, bakteri yang tinggal di dalam spons cuci piring pada umumnya adalah bakteri yang non patogenik (tidak menyebabkan penyakit).

Namun, bukan berarti spons cuci piring itu tidak mungkin terkontaminasi bakteri penyebab penyakit (patogenik).
Ketika Anda menggunakan spons itu untuk mencuci panci atau pisau bekas mengolah daging ayam. Sementara daging ayam itu ternyata kontaminasi Salmonella, bisa dipastikan sposn cuci itu terkontaminasi bakteri itu. Tumbuh dan berkembang menempati pori-pori spons cuci Anda.

Jenis bakteri patogenik lain yang berpotensi menyusup ke dalam pori-pori spons cuci yaitu E. Colli. Penyebab diare.

Menurut Markus Egert, ahli mikrobiologi dari Universitas Furtwangen, Villingen – Schwenningen, Jerman spons sesungguhnya tidak coxok digunakan sebagai alat kebersihan (mencuci ) di dapur.

Sebagai solusi, Anda bisa menggunakan kuas piring untuk mencuci piring.

Solusi lainnya, disarankan agar spons cuci piring tidak digunakan untuk mencuci alat dapur yang lain. Sposn piring dikhususkan hanya untuk mencuci piring.

Tak hanya itu, usai digunakan untuk mencuci piring disarankan agar spons dicuci bersih, diperas, lantas dikeringkan.

Nah, kebiasaan merendam spons dalam air sabun sebaiknya tak dilakukan lagi.

Kini tak 0erlu pagi Anda mengundang bibit penyakit ikut serta dalam pesta (orangtuaidaman.com)

SIMAK PULA ARTIKEL ILMIAH POPULER INI

ILMIAH POPULER

MENGAPA MAKANAN BERLEMAK CEPAT TENGIK?

Teguh Jiwa BrataAug 30, 20222 min read

KERUSAKAN LEMAK DITANDAI DENGAN MUNCULNYA AROMA TENGIK. PERISTIWA INI DISEBUT PROSES KETENGIKAN. Proses ketengikan dipicu oleh otooksidasi radikal asam lemak