MENGAPA MAKANAN BERLEMAK CEPAT TENGIK?
KERUSAKAN LEMAK DITANDAI DENGAN MUNCULNYA AROMA TENGIK. PERISTIWA INI DISEBUT PROSES KETENGIKAN. Proses ketengikan dipicu oleh otooksidasi radikal asam lemak
Read MoreKERUSAKAN LEMAK DITANDAI DENGAN MUNCULNYA AROMA TENGIK. PERISTIWA INI DISEBUT PROSES KETENGIKAN. Proses ketengikan dipicu oleh otooksidasi radikal asam lemak
Read MoreZAT YANG DAPAT MENIMBULKAN RASA MANIS ATAU MEMBANTU MEMPERTAJAM RASA MANIS DISEBUT PEMANIS BUATAN. Kalori dalam pemanis buatan lebih sedikit
Read MoreMESKIPUN UMBINYA LEZAT DAN SEGAR DISANTAP, BIJI BENGKUANG TERNYATA MENGANDUNG RACUN MEMATIKAN. Zat beracun itu bernama Pakirizida. Senyawa berbahaya ini
Read MoreBOTOK (PEPES) LAMTORO BANYAK DISUKA MASYARAKAT JAWA. TAPI SIAPA SANGKA BIJI LAMTORO MENGANDUNG ZAT PERONTOK RAMBUT. Mimosin nama senyawa itu.
Read MoreSULIT BUANG AIR KECIL USAI BERPESTA PORA JENGKOL ITU PERTANDA KERACUNAN ASAM JENGKOLAT. Racun asam jengkolat terdapat dalam biji jengkol
Read MoreORANGTUA IDAMAN – Spons pencuci piring di dapur adalah tempat hidup yang ideal bagi beraneka macam mikroba. Di dalamnya, fauna
Read MoreORANGTUA IDAMAN – Kita bisa melihat cahaya memberi alam semesta kita warna yang indah. Namun tak semua orang tahu bagaimana
Read MoreORANGTUA IDAMAN – Tak selamanya petir itu jahat. Nyatanya kilatan listrik di langit ini menyapu bersih endapan polusi udara di
Read MoreORANGTUA IDAMAN – Isu gender ternyata tidak hanya ada dalam KUHP yang mengatur hak waris harta kekayaan. Kaum binatang pun
Read MoreORANGTUA IDAMAN – Meski masih dalam satu ras, mahluk hidup itu beragam. Coba, cermati setiap anggota keluarga yang berada di
Read MoreORANGTUA IDAMAN – Seharusnya, hewan vektor beserta virus yang ditularkan tak boleh diberantas sampai punah. Mereka punya fungsi spesifik dalam
Read More