KULINER

KETIKA ORANG YOGYA MENYAJIKAN GUDEG PAWON, PADA SAAT ITU PULA ORANG JEPARA MENYUGUHKAN PECEL PAWON. Pagi itu asap kebiruan mengepul

SERBA-SERBI MENU IKAN AIR TAWAR DIGELAR DI RESTO INI. SATU YANG MEMBEKAS DI HATI, PEDASNYA GURAMI SAMBAL KEMANGI DI BAWAH

SELAIN KARENA CITARASANYA YANG KHAS DAN NIKMAT, KISAH JADAH DAN BACEM MBAH CARIK DISUKA RAJA MENJADI SALAH SATU “BUMBU” PENYEDAP

KINI KEKAYAAN KULINER KERATON YOGYAKARTA TAK SEBATAS RAHASIA DAPUR RAJA. RESEP MASAKAN PARA RAJA YOGYAKARTA BISA DICECAP LIDAH RAKYAT JELATA.

LEMAK DARI TETELAN DAN JEROAN ITU LUMER DALAM KUAH. BERBAUR MENJADI SATU BESAMA REMPAH DAN BUMBU. CECAPLAH SATU SENDOK KUAH

HARUM SEDAP SEGERA BANGKITKAN SELERA SAAT PINTU TOKO OLEH-OLEH ITU DIBUKA. TAK HANYA ITU, 101 MACAM VARIAN LEMPOK TERLIHAT DITATA

MESKI SUDAH LEBIH SETENGAH ABAD LALU, MAKANAN KHAS INI TETAP DIGEMARI PELANGGAN FANATIKNYA DARI BEBERAPA GENERASI.  KONSISTEN MENJAGA KUALITAS. Sementara

BAGI PENGGILA KOPI, MENCECAP SEDUHAN KOPI KEDAI KOPI ES TAK KIE  ITU WAJIB. DI DAPUR KEDAI KOPI INI, DISIMPAN RESEP

MESKI KEDAI INI SEKARANG MERENTANGKAN SAYAP BISNISNYA DI BERBAGAI PENJURU NUSANTARA, BAKMI OUIKE SIBU TETAP SPESIFIK PONTIANAK. Dalam bahasa dahasa

BILA DIBANDINGKAN DENGAN ROLL BERBAHAN TEPUNG TERIGU, ROLL TALAS LEBIH EMPUK. TEKSTURNYA LEBIH BERONGGA. Semula pasangan Ir. Herdinanto Soemono dan Lina

ADA YANG BERBEDA DARI PECEL KHAS JEPARA. DI KOTA PESISIR INI, LATOH (SEJENIS RUMPUT LAUT) MENJADI SALAH SATU CAMPURAN SAYUR

BEBEK SEOLAH SUDAH MENJADI IKON DI RUAS JALAN KLATEN-SOLO. TAK HANYA KERAJINAN PATUNG BEBEK AKAR BAMBU, NIKMATNYA SOBEK (SOTO BEBEK)

TAK KALAH KOMPLIT, DAN NIKMAT. AGROTELO HADIR MENJADI PILIHAN ALTERNATIF TEMPAT MENIKMATI KUDAPAN BERBAHANBAKU SINGKONG. Ketika sentra kuliner singkong “pendahulunya”

BAGI PENYUKA SOTO BERKUAH BENING TAK BERSANTAN, ANDA SELAYAKNYA MENCOBA SOTO KUDUS RACIKAN KEDAI KARSO KARSI. Kedai Soto Karso Karsi

MENCICIPI SUSU SEGAR SAJA TAK CUKUP KETIKA BERWISATA KE BOYO LALI, JAWA TENGAH. YUK, SEGARKAN LIBURAN DENGAN SOTO SEGER MBOK

MESKI TERLIHAT SEDERHANA, NIKMAT MENU KEDAI BAKSO ABC SARI ROSO TAK BOLEH DISEPELAKAN. KENYAL ALAMI, DENGAN CITARASA DAGING SAPI TULEN.

YANG ISTIMEWA, SUP DAGING DAN REMPEYEK UDANG, TETAP DIPERTAHANKAN SEJAK BERDIRI PADA 1982 HINGGA KINI Rumah Makan (R.M.) Simpang Rawi

ORANGTUA IDAMAN – Batagor ‘lahir’ di Bandung. Batagor adalah akronim dari bakso tahu goreng. Isan adalah penjual bakso keliling di

ORANGTUA IDAMAN — Bagi masyarakat Jakarta, soal sayur asem, H. Matalih jawaranya. Kedai legendaris itu berlokasi di Jalan Raya Joglo,

ORANGTUA IDAMAN – Berlimpah, tak kenal musim, dan pantang tutup alias buka 24  jam. Hal itu membuat Pasar Durian Kuto

ORANGTUA IDAMAN – Semerbak aroma aneka masakan daging bebek juga tercium di sepanjang Jalan Raya Tambak, Banyumas.  Pada kiri dan