KULINERLOST IN INDONESIA

IGA BAJOG: DEPOT IGA BAKAR YANG TAK PERNAH TIDUR

EMPUK PUN MUDAH LOLOS DARI TULANG IGANYA. PORSINYA SEABREK MEMENUHI PIRING SAJI.

Aroma sedap bebakaran daging bergentayangan di persimpangan Ringroad Utara – Jl Gejayan, Yogyakara. Kian menggoda, seiring pekatnya malam.

Membuat siapa saja yang melintas disana melongok ke arah Rumah Makan yang tak pernah tidur itu. Iga Bajog buka 24 jam.

Sekadar tahu, kata “Bajog” bermakna Iga Bakar Jogja.

Asap bebakaran daging senantiasa membiru, mengepul dari dapurnya. Menebarkan semerbak bebauan daging bakar menggiurkan.

Bagi yang lemah iman, liur pun mengucur. Tak pelak bergegas mengarahkan haluan kendaraan menuju area parkir Iga Bajog.

Sabar Mengantre
Tak sedikit para insan penasaran itu rela menunggu meskipun antrean mengular.  Biar enggak kecewa, Anda harus tahu ritual mengantre disana.

Begitu sampai di TKP, bersegeralah nimbrung mengantre.

Pengunjung berjibun pada saat siang hari. Berubah menjadi lengang saat malam hari. Jadi, bagi yang tak suka berlama-lama antre, sebaiknya datang malam hari.

Selain antrean panjang, pada siang banyak meja yang sudah di-booking.

Silakan pilih menu yang disukai. Disini, menu andalannya adalah iga bakar, iga geledek, koyor sambal geledek, dan satai koyor kronyos.

Setelah lulus uji kesabaran menunggu antrean , Anda akan menerima nomer meja untuk waiting list. Pembayaran dilakukan usai puas menyantap menu pilihan.

Potongan Besar
Saat menu tersaji di depan mata, selera makan kian meronta-ronta.

Iga bakar nikmat ini berkubang dalam kuah manis menyegarkan. Diracik dengan kecap khas Yogya Cap Ayam Jago. Beraroma sedap, rasanya legit, berwarna cokelat bukan hitam.

Toping irisan cabai setan terlihat merona di atasnya. Slruuup… hmmm… ngiler jadinya.

Sementara itu, koyor sambal geledek maupun iga bakar disajikan dalam wujud potongan-potongan berukuran besar. Seporsi iga bakar berisi 5 potong. Begitu pula dengan seporsi satai.

Koyor sambal geledek dan iga bakar sambal geledek hadir dalam 10 tingkat kepedasan. Silakan pilih level 1, 2, atau level 10 terpedas.

Wah… pedasnya benar-benar “cap sandal jepit”. Sepedas tamparan sandal jepit.

Yuk segera sikat habis sampai ludes. Jangan biarkan menu-menu itu menunggu terlalu lama. Agar lemaknya tak membeku karena sudah dingin. 

Sepiring penuh kenikmatan iga bakar itu hanya ditebus dengan harga Rp 29.000. Sedangkan satai kronyos dibanderol seharga Rp12.000

MINUMAN KHAS

Susu Kayu Manis Jos
Iga Bajog menyuguhkan minuman unik. Susu Kayu manis ala kopi jos.

Kayu manis dibakar, setelah itu dimasukkan ke dalam susu saat masih panas. Cara ini membuat aroma kayu manis tersebut terasa begitu pekat.

Minuman lainnya yautu susu kayu jahe, susu kayu secang, susu serai, susu melon, dan susu frambose.


INFO KULINER

IGA BAJOG

Alamat: Jalan Lingkar Utara No.1, RW.2 Sanggrahan, Sanggrahan, Condongcatur, Depok, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta 55281

DISINI LOKASINYA (Klik Gambar)

SERBA-SERBI KULINER

SOTO LEDOK JATI: KUAH KAYA REMPAH, SEDAP BIKIN KALAP

SOTO LEDOK JATI: KUAH KAYA REMPAH, SEDAP BIKIN KALAP

Teguh Jiwa BrataMay 3, 20242 min read

SEPIRING PENUH DAGING AYAM KAMPUNG HANGAT HADIR MENGGIURKAN. LEMAKNYA MELELEH NEGITU ADUHAI. BERSANDING SEMANGKUK SOTO BENING. BERKAWAN SERBA-SERBI GORENGAN DAN

SENTRA IKAN ASAP PESAJEN: PATIKOLI PANGGANG PALING DIMINATI

SENTRA IKAN ASAP PESAJEN: PATIKOLI PANGGANG PALING DIMINATI

Teguh Jiwa BrataNov 1, 20234 min read

BINGUNG MENCARI OLEH-OLEH KHAS JEPARA? YUK BERBELANJA IKAN ASAP DI KAWASAN PESAJEN. Soal ikan laut dan sea food Jepara gudangnya.

SEGA TUMPANG LETHOK MBAH TUK’IN: SEPORSI CUMA TIGA RIBU RUPIAH

SEGA TUMPANG LETHOK MBAH TUK’IN: SEPORSI CUMA TIGA RIBU RUPIAH

Teguh Jiwa BrataSep 15, 20236 min read

TERSEMBUNYI TAK HARUS NYELEMPIT DI TEMPAT SULIT. RASA NIKMAT LETHOK TUMPANG MBAH TUK’IN HANYA DAPAT DISANTAP OLEH MEREKA YANG TAK

RESTO PAK BAYU: PESTA SOP TULANG DAN IGA BAKAR DINOSAURUS DI TENGAH SAWAH

RESTO PAK BAYU: PESTA SOP TULANG DAN IGA BAKAR DINOSAURUS DI TENGAH SAWAH

Teguh Jiwa BrataAug 24, 20233 min read

DI TEMPAT ITU RASA NIKMAT IGA BAKAR, SATAI SULTAN, SATAI KOYOR, SUP, NASI KOMPLIT DENGAN ES JERUK DISAJIKAN DENGAN BUMBU

SOTO GEDHEK KARTO NGALI: SEMANGKUK NOSTALGIA YANG MENYEGARKAN

SOTO GEDHEK KARTO NGALI: SEMANGKUK NOSTALGIA YANG MENYEGARKAN

Teguh Jiwa BrataJul 18, 20233 min read

SOTONYA SEDAP DAN SEGAR ITU SUDAH PASTI. KIAN NYAMLENG DAN BIKIN NGILER  BERKAT MENU EKSTRA AYAM PECOK. Kedai Soto Karto

GUDEG MERCON KIKIL BU DHE SRI:DAR! DER! DOR! MALAM-MALAM PEDASNYA BIKIN KAGET

GUDEG MERCON KIKIL BU DHE SRI:DAR! DER! DOR! MALAM-MALAM PEDASNYA BIKIN KAGET

Teguh Jiwa BrataJun 28, 20234 min read

SAMA SEPERTI SAAT MENYANTAP HIDANGAN PANAS.  GUDEG KIKIL MERCON BU DHE SRI SEBAIKNYA DISENDOK PELAN-PELAN. BAGI YANG TAK TERBIASA TERHADAP

NASI JAMBLANG IBU NUR: SIAP MEMBUAT ANDA MABUK LAUK-PAUK

NASI JAMBLANG IBU NUR: SIAP MEMBUAT ANDA MABUK LAUK-PAUK

Teguh Jiwa BrataJun 1, 20232 min read

MEJA PANJANG ITU DIPENUHI DERETAN PANCI BERISI SERBA-SERBI LAUK. AROMANYA BEGITU SEDAP, SOSOKNYA PUN MENGGIURKAN. MENGHASUT RASA TAK SABAR SETIAP

SOTO BU SIRU: KULINER KHAS JEPARA MENJERAT  SELERA ARTIS PAPAN ATAS

SOTO BU SIRU: KULINER KHAS JEPARA MENJERAT  SELERA ARTIS PAPAN ATAS

Teguh Jiwa BrataMay 30, 20234 min read

MESKIPUN BERSEBELAHAN DENGAN KUDUS, JEPARA PUNYA SOTO KHAS YANG BERBEDA. SAJIAN ITU BISA DISANTAP DI WARUNG BU SIRU. Warungnya memang

SOTO PAK MARTO YOGYA: KUAHNYA BENING-BENING MENGHANYUTKAN

SOTO PAK MARTO YOGYA: KUAHNYA BENING-BENING MENGHANYUTKAN

Teguh Jiwa BrataMay 26, 20233 min read

BERKUAH BENING BUKAN BERARTI HAMBAR. COBALAH CICIPI SEPUCUK SENDOK, KUAH SOTO PAK MARTO SEGERA MEMBUAT SELERA MAKAN ANDA TUMPAH RUAH.

MI AYAM GEPENG HIJAU KHARISMA MANALAGI TAK SEKADAR BERBEDA

MI AYAM GEPENG HIJAU KHARISMA MANALAGI TAK SEKADAR BERBEDA

Teguh Jiwa BrataMay 15, 20234 min read

SOSOKNYA PIPIH BERKELIR HIJAU. ENGGAK CUMA ITU, TEKSTURNYA KENYAL-KENYIL, GURIH, BERCAMPUR BUMBU NIKMAT KAYA REMPAH. BERANI MENCOBA? Enggak pelit toping!

BAKSO SHOBAT SEMARANG: DIAM-DIAM NIKMATNYA MENGHAYUTKAN

BAKSO SHOBAT SEMARANG: DIAM-DIAM NIKMATNYA MENGHAYUTKAN

Teguh Jiwa BrataMay 5, 20234 min read

BAKSO SHOBAT HADIR SEBAGAI KUDA HITAM. MESKIPUN MASIH TERGOLONG ANYAR, RASA NIKMAT BAKSONYA SIAP BERPACU DENGAN KEDAI BAKSO LEGENDARIS PENDAHULUNYA.

MIE AYAM ROMA: LUDES BERSAMA MANGKUK-MANGKUKNYA

MIE AYAM ROMA: LUDES BERSAMA MANGKUK-MANGKUKNYA

Teguh Jiwa BrataMay 3, 20233 min read

GUYS, SAAT BERSANTAP MIE AYAM DI TEMPAT INI, JANGAN LUPA MANGKUKNYA DIMAKAN JUGA YA! Sayang rasanya bila mangkuk pangsit nikmat

NASI UDUK PAK DAR KUDUS: TERKENAL DENGAN DARA PENJARA

NASI UDUK PAK DAR KUDUS: TERKENAL DENGAN DARA PENJARA

Teguh Jiwa BrataMay 3, 20233 min read

MENU KHASNYA DAGING BURUNG DARA DAN BEBEK. BERTEKSTUR EMPUK DENGAN JUICY LUMER MENGGUGAH SELERA. DIBALURI BUMBU NIKMAT MERESAP SAMPAI KE

BAKMI PAK REBO KINTELAN: KONDANG NIKMAT SEBELUM BANGSA INDONESIA MERDEKA

BAKMI PAK REBO KINTELAN: KONDANG NIKMAT SEBELUM BANGSA INDONESIA MERDEKA

Teguh Jiwa BrataMay 2, 20233 min read

BAKMI JAWA PAK REBO ADALAH SALAH SATU BAKMI JAWA LEZAT LEGENDARIS DI YOGYAKARTA. WARUNG INI MENJAJAKAN BAKMI JAWA SEJAK TAHUN

SUSU MOERIA: MEREGUK SUSU SEGAR LANGSUNG DARI SUMBERNYA

SUSU MOERIA: MEREGUK SUSU SEGAR LANGSUNG DARI SUMBERNYA

Teguh Jiwa BrataApr 15, 20232 min read

TAK HANYA MENYUGUHKAN SUSU ASLI SEGAR, DI TEMPAT INI KITA BISA BERINTERAKSI LANGSUNG DENGAN SAPI PERAH. Tak hanya sapi perah,

BAKMI JAWA BU KROMO KLATEN: KINI TAK BERBABI LAGI

BAKMI JAWA BU KROMO KLATEN: KINI TAK BERBABI LAGI

Teguh Jiwa BrataApr 10, 20232 min read

KONSEP YANG DIUSUNG TELAH BERUBAH. KEDAI PAK KROMO KINI MENYAJIKAN BAKMI JAWA 100% HALAL. Meski berganti konsep, cita rasa bakmi

SOTO BU DJATMI KUDUS: PERNAK-PERNIK NIKMAT DI BALIK KUAH KUNING

SOTO BU DJATMI KUDUS: PERNAK-PERNIK NIKMAT DI BALIK KUAH KUNING

Teguh Jiwa BrataMar 22, 20233 min read

ICIP-ICIP SOTO KUDUS? SOTO BU JATMI TAK BOLEH DILEWATKAN. CITA RASA KUAH KENTALNYA DIAM-DIAM MENGHANYUTKAN. Meskipun sama-sama khas Kudus, Soto

BAKMI ALAM BOGOR: MI BANGKA ALA JEPARA

BAKMI ALAM BOGOR: MI BANGKA ALA JEPARA

Teguh Jiwa BrataMar 16, 20234 min read

APA PUN NAMA KOTANYA, YANG PASTI BAKMI YANG SATU INI SUNGGUH NIKMAT DAN EKSTRA BERSIH. Sosoknya mirip mi Bangka. Berukuran

MI BANDUNG MATAHARI: BERPETUALANG RASA, MENJELAJAH KEANEKARAGAMAN MENU

MI BANDUNG MATAHARI: BERPETUALANG RASA, MENJELAJAH KEANEKARAGAMAN MENU

Teguh Jiwa BrataMar 11, 20235 min read

ANDA TINGGAL MEMILIH. KULINER INDONESIA, SAJIAN ORIENTAL, DAN MAKANAN EROPA SEMUA ADA DISINI. Nama “Mi Bandung” tidak membuat restoran ini

OTARU: RESTO JEPANG OTENTIK ORANG JEPARA

OTARU: RESTO JEPANG OTENTIK ORANG JEPARA

Teguh Jiwa BrataMar 3, 20234 min read

BERMAKSUD CICIPI MENU KULINER JEPANG DI JEPARA? TAK PERLU JAUH-JAUH, SEMUA ADA DI OTARU. Bukan menunya saja yang serba Jepang.

EMPAL GENTONG HAJI APUD: DAGING DOMBA LEGIT BERKUBANG KUAH KUNING KAYA REMPAH

EMPAL GENTONG HAJI APUD: DAGING DOMBA LEGIT BERKUBANG KUAH KUNING KAYA REMPAH

Teguh Jiwa BrataJan 20, 20233 min read

SATU PERSATU MANGKUK-MANGKUK ITU DIISI KUAH KARI KUNING KENTAL. AROMA BUMBU REMPAH-REMPAH MENYERUAK SEREMPAK KEPULAN UAP.  HMMM… SUNGGUH MEYEGARKAN DAN

STEAK TENDA: PESTA DAGING PANGGANG BUDGET EKONOMIS

STEAK TENDA: PESTA DAGING PANGGANG BUDGET EKONOMIS

Teguh Jiwa BrataJan 16, 20232 min read

MENGUSUNG KONSEP KAKI LIMA, STEAK TENDA MENYAJIKAN BERBAGAI MENU BERBAHAN DAGING IMPOR. Mau pilih mana? Ada Tenderloin, striploin, T-bone, ayam,

MI AYAM BU TUMINI: BERLUMUR KARI REMPAH KENTAL, BERTEKSTUR SUPER KENYAL

MI AYAM BU TUMINI: BERLUMUR KARI REMPAH KENTAL, BERTEKSTUR SUPER KENYAL

Teguh Jiwa BrataDec 31, 20223 min read

SELAMAT DATANG BAGI PECINTA SEJATI MI AYAM. MESKIPUN  DI TEMPAT INI ANTREAN BERJUBEL BEGITU PARAH, KELEZATAN MI AYAM BERKARI KENTAL

RUMAH MAKAN PAK BAGONG: IKAN MUJAHIR MENJADI JAGO

RUMAH MAKAN PAK BAGONG: IKAN MUJAHIR MENJADI JAGO

Teguh Jiwa BrataDec 20, 20224 min read

RUMAH MAKAN MILIKNYA KIAN LARIS GARA-GARA WAYAN SUKAMARA MENJADIKAN IKAN MUJAHIR MENJADI JAGO. Ketika masa jabatan sebagai anggota Dewan Perwakilan

KAFE KAMPOENG TAMBAK: GURIHNYA KEBERSAMAAN DI TENGAH LADANG GARAM

KAFE KAMPOENG TAMBAK: GURIHNYA KEBERSAMAAN DI TENGAH LADANG GARAM

Teguh Jiwa BrataDec 15, 20224 min read

ANAK-ANAK BERLARI-LARI RIANG DI ATAS JEMBATAN DAN JALAN SETAPAK PEMBELAH KOLAM, SEMENTARA PARA ORANGTUA ASYIK BERAMAH-TAMAH BERSAMA SANAK-SAUDARA. MENGAPUNG DI

KEPITING DANDITO: GAIRAH BERSANTAP KEPITING MONTOK BERLUMUR SAUS MERAH

KEPITING DANDITO: GAIRAH BERSANTAP KEPITING MONTOK BERLUMUR SAUS MERAH

Teguh Jiwa BrataDec 14, 20223 min read

GURIH CITA RASA PEPES KEPITING, KEPITING SUPER, KEPITING TELUR,  KEPITING SOKA, ABON KEPITING, KEPITING GORENG, DAN KEPITING SAUS TIRAM SEMUA

FORE COFFEE & OMA ELLY: SENSASI KOPI LOKAL BERSANDING GELATO

FORE COFFEE & OMA ELLY: SENSASI KOPI LOKAL BERSANDING GELATO

Teguh Jiwa BrataDec 9, 20223 min read

APA JADINYA BILA MINUMAN SEGAR KHAS ITALI BERPADU KOPI LOKAL UNGGULAN NUSANTARA? NIKMATI SAJA SENSASINYA DI GERAI TERBARU FORE COFFEE.

BERKAH MANIS PARTO SI PENJAJA RAMBUT NENEK

BERKAH MANIS PARTO SI PENJAJA RAMBUT NENEK

Teguh Jiwa BrataNov 24, 20223 min read

BAGI PARTO, BERJALAN KAKI ITU BUKAN JANJI KEPADA KALAYAK  YANG TAK PERNAH DIGENAPI.  SEKOTAK RAMBUT NENEK, ALUNAN SUARA REBAB MENGIRINGI

GADO-GADO PRAMBATAN: PORSI JUMBO, CITA RASA NUMERO UNO

GADO-GADO PRAMBATAN: PORSI JUMBO, CITA RASA NUMERO UNO

Teguh Jiwa BrataNov 17, 20222 min read

SOAL PORSI, GADO-GADO PRAMBATAN MELAYANI PEMESANAN SETENGAH PORSI. SEDANGKAN SOAL CITA TASA, KEDAI GADO–GADO INI TAK MAU SETENGAH-SETENGAH. Pemasan akan

PECEL YU JASMI: KULINER PECEL PAWON ALA JEPARA

PECEL YU JASMI: KULINER PECEL PAWON ALA JEPARA

Teguh Jiwa BrataNov 12, 20225 min read

KETIKA ORANG YOGYA MENYAJIKAN GUDEG PAWON, PADA SAAT ITU PULA ORANG JEPARA MENYUGUHKAN PECEL PAWON. Pagi itu asap kebiruan mengepul

CENDOL PALANGAN: POPULER DI JEPARA SEJAK TAHUN 60-AN

CENDOL PALANGAN: POPULER DI JEPARA SEJAK TAHUN 60-AN

Teguh Jiwa BrataNov 10, 20223 min read

ADA YANG TIDAK BIASA DALAM SEGELAS CENDOL YANG DISAJIKAN DI TEMPAT INI. TANPA SENDOK JUGA TIDAK DIBUBUHI ES. BAGAIMANA RASANYA?

TIMBUL ROSO: HANGATNYA GURAMI SAMBAL KEMANGI DALAM PELUKAN SEJUK HUTAN MERAPI

TIMBUL ROSO: HANGATNYA GURAMI SAMBAL KEMANGI DALAM PELUKAN SEJUK HUTAN MERAPI

Teguh Jiwa BrataNov 7, 20223 min read

SERBA-SERBI MENU IKAN AIR TAWAR DIGELAR DI RESTO INI. SATU YANG MEMBEKAS DI HATI, PEDASNYA GURAMI SAMBAL KEMANGI DI BAWAH

JADAH & BACEM MBAH CARIK: BURGER VAN JAVA, KUDAPAN JELATA IDOLA RAJA

JADAH & BACEM MBAH CARIK: BURGER VAN JAVA, KUDAPAN JELATA IDOLA RAJA

Teguh Jiwa BrataNov 6, 20224 min read

SELAIN KARENA CITARASANYA YANG KHAS DAN NIKMAT, KISAH JADAH DAN BACEM MBAH CARIK DISUKA RAJA MENJADI SALAH SATU “BUMBU” PENYEDAP

BALE RAOS: MENYAJIKAN SELERA KULINER RAJA YOGYA

BALE RAOS: MENYAJIKAN SELERA KULINER RAJA YOGYA

Teguh Jiwa BrataNov 4, 20225 min read

KINI KEKAYAAN KULINER KERATON YOGYAKARTA TAK SEBATAS RAHASIA DAPUR RAJA. RESEP MASAKAN PARA RAJA YOGYAKARTA BISA DICECAP LIDAH RAKYAT JELATA.

BAKSO DONO KLIWIR KUDUS: NIKMAT KALDU KUAHNYA SAMPAI TETES TERAKHIR

BAKSO DONO KLIWIR KUDUS: NIKMAT KALDU KUAHNYA SAMPAI TETES TERAKHIR

AMRITA RANU BENINGNov 3, 20223 min read

LEMAK DARI TETELAN DAN JEROAN ITU LUMER DALAM KUAH. BERBAUR MENJADI SATU BESAMA REMPAH DAN BUMBU. CECAPLAH SATU SENDOK KUAH

KEMBANG SARI: PUSAT OLEH-OLEH KHAS PEKANBARU, ANDALKAN 101 VARIAN LEMPOK

KEMBANG SARI: PUSAT OLEH-OLEH KHAS PEKANBARU, ANDALKAN 101 VARIAN LEMPOK

Teguh Jiwa BrataNov 1, 20222 min read

HARUM SEDAP SEGERA BANGKITKAN SELERA SAAT PINTU TOKO OLEH-OLEH ITU DIBUKA. TAK HANYA ITU, 101 MACAM VARIAN LEMPOK TERLIHAT DITATA

RM. SEDERHANA ASLI LAKSA CIBINONG: PELANGGANNYA LINTAS GENERASI

RM. SEDERHANA ASLI LAKSA CIBINONG: PELANGGANNYA LINTAS GENERASI

Teguh Jiwa BrataNov 1, 20223 min read

MESKI SUDAH LEBIH SETENGAH ABAD LALU, MAKANAN KHAS INI TETAP DIGEMARI PELANGGAN FANATIKNYA DARI BEBERAPA GENERASI.  KONSISTEN MENJAGA KUALITAS. Sementara

KEDAI TAK KIE: MEREGUK KOPI TERBAIK SAMBIL BELAJAR KESEDERHANAAN

KEDAI TAK KIE: MEREGUK KOPI TERBAIK SAMBIL BELAJAR KESEDERHANAAN

Teguh Jiwa BrataNov 1, 20225 min read

BAGI PENGGILA KOPI, MENCECAP SEDUHAN KOPI KEDAI KOPI ES TAK KIE  ITU WAJIB. DI DAPUR KEDAI KOPI INI, DISIMPAN RESEP

BAKMI OUIKE SIBU PONTIANAK: UNIK BERTOPPING KEPITING

BAKMI OUIKE SIBU PONTIANAK: UNIK BERTOPPING KEPITING

Teguh Jiwa BrataOct 31, 20222 min read

MESKI KEDAI INI SEKARANG MERENTANGKAN SAYAP BISNISNYA DI BERBAGAI PENJURU NUSANTARA, BAKMI OUIKE SIBU TETAP SPESIFIK PONTIANAK. Dalam bahasa dahasa

CAKE & ROLL TALAS GURIH 7: OLEH-OLEH KHAS BOGOR

CAKE & ROLL TALAS GURIH 7: OLEH-OLEH KHAS BOGOR

Teguh Jiwa BrataOct 28, 20223 min read

BILA DIBANDINGKAN DENGAN ROLL BERBAHAN TEPUNG TERIGU, ROLL TALAS LEBIH EMPUK. TEKSTURNYA LEBIH BERONGGA. Semula pasangan Ir. Herdinanto Soemono dan Lina

STEAK HOLYCOW: SEKERAT DAGING SAPI LEGIT, BERLIMPAH JUICY LEKKER

STEAK HOLYCOW: SEKERAT DAGING SAPI LEGIT, BERLIMPAH JUICY LEKKER

AMRITA RANU BENINGOct 24, 20223 min read

DULU TEMPAT JAJAN STEAK  HOLYCOW BELUM SEKELAS RESTORAN SEPERTI SEKARANG. KALA ITU MAKANAN BERKELAS BINTANG 5 INI DI  JAJAKAN DI

WARUNG MAKAN BU WI: PECEL “ANGGUR LAUT” MENU UTAMANYA

WARUNG MAKAN BU WI: PECEL “ANGGUR LAUT” MENU UTAMANYA

Teguh Jiwa BrataOct 17, 20223 min read

ADA YANG BERBEDA DARI PECEL KHAS JEPARA. DI KOTA PESISIR INI, LATOH (SEJENIS RUMPUT LAUT) MENJADI SALAH SATU CAMPURAN SAYUR

RUMAH MAKAN NY. SUWARNI: MENU “SOBEK”-NYA MELEGENDA

RUMAH MAKAN NY. SUWARNI: MENU “SOBEK”-NYA MELEGENDA

Teguh Jiwa BrataOct 14, 20223 min read

BEBEK SEOLAH SUDAH MENJADI IKON DI RUAS JALAN KLATEN-SOLO. TAK HANYA KERAJINAN PATUNG BEBEK AKAR BAMBU, NIKMATNYA SOBEK (SOTO BEBEK)

ARGOTELO: SENTRA KULINER SINGKONG ALTERNATIF

ARGOTELO: SENTRA KULINER SINGKONG ALTERNATIF

Teguh Jiwa BrataOct 12, 20223 min read

TAK KALAH KOMPLIT, DAN NIKMAT. AGROTELO HADIR MENJADI PILIHAN ALTERNATIF TEMPAT MENIKMATI KUDAPAN BERBAHANBAKU SINGKONG. Ketika sentra kuliner singkong “pendahulunya”

KARSO KARSI: PENYAJI SOTO KERBAU TERNIKMAT & TERTUA DI KUDUS

KARSO KARSI: PENYAJI SOTO KERBAU TERNIKMAT & TERTUA DI KUDUS

Teguh Jiwa BrataOct 12, 20223 min read

BAGI PENYUKA SOTO BERKUAH BENING TAK BERSANTAN, ANDA SELAYAKNYA MENCOBA SOTO KUDUS RACIKAN KEDAI KARSO KARSI. Kedai Soto Karso Karsi

SOTO MBOK GIYEM: SEMANGKUK SOTO BERKAWAN SETUMPUK LAUK-PAUK

SOTO MBOK GIYEM: SEMANGKUK SOTO BERKAWAN SETUMPUK LAUK-PAUK

Teguh Jiwa BrataOct 10, 20223 min read

MENCICIPI SUSU SEGAR SAJA TAK CUKUP KETIKA BERWISATA KE BOYO LALI, JAWA TENGAH. YUK, SEGARKAN LIBURAN DENGAN SOTO SEGER MBOK

BAKSO SAPI ABC SARI ROSO: JAWARANYA BAKSO DI SALATIGA

BAKSO SAPI ABC SARI ROSO: JAWARANYA BAKSO DI SALATIGA

Teguh Jiwa BrataOct 10, 20223 min read

MESKI TERLIHAT SEDERHANA, NIKMAT MENU KEDAI BAKSO ABC SARI ROSO TAK BOLEH DISEPELAKAN. KENYAL ALAMI, DENGAN CITARASA DAGING SAPI TULEN.

RM SIMPANG RAWI: SUP DAGING & REMPEYEK UDANG CITARASA SUNDA

RM SIMPANG RAWI: SUP DAGING & REMPEYEK UDANG CITARASA SUNDA

Teguh Jiwa BrataSep 3, 20225 min read

YANG ISTIMEWA, SUP DAGING DAN REMPEYEK UDANG, TETAP DIPERTAHANKAN SEJAK BERDIRI PADA 1982 HINGGA KINI Rumah Makan (R.M.) Simpang Rawi

KISAH TERCIPTANYA BATAGOR

KISAH TERCIPTANYA BATAGOR

Teguh Jiwa BrataAug 6, 20221 min read

ORANGTUA IDAMAN – Batagor ‘lahir’ di Bandung. Batagor adalah akronim dari bakso tahu goreng. Isan adalah penjual bakso keliling di

KOPI JAWA: DIGORENG DALAM SEJARAH PERBUDAKAN

KOPI JAWA: DIGORENG DALAM SEJARAH PERBUDAKAN

Teguh Jiwa BrataJul 29, 20226 min read

ORANGTUA IDAMAN – Di balik meriah warung kopi kelas kaki lima dan hinggar bingar caffe, kopi nusantara pernah melewati sejarah

KULINER BURUNG PIPIT: BUDAYA, MITOS & NAFSU PRESTISIUS

KULINER BURUNG PIPIT: BUDAYA, MITOS & NAFSU PRESTISIUS

Teguh Jiwa BrataJul 13, 20227 min read

ORANGTUA IDAMAN – Tongseng, oseng-oseng, krengseng, dan satai emprit, hingga semur gelatik menawarkan 101 sensasi bagi penikmatnya. Sensasi semu itu

SAYUR ASEM JOGLO H. MATALIH: 40 TAHUN MENGAWAL RASA SPESIFIK BETAWI

SAYUR ASEM JOGLO H. MATALIH: 40 TAHUN MENGAWAL RASA SPESIFIK BETAWI

Teguh Jiwa BrataJun 28, 20223 min read

ORANGTUA IDAMAN — Bagi masyarakat Jakarta, soal sayur asem, H. Matalih jawaranya. Kedai legendaris itu berlokasi di Jalan Raya Joglo,

PASAR DURIAN KUTO PALEMBANG: ICIP-ICIP DURIAN LEGIT TAK KENAL MUSIM

PASAR DURIAN KUTO PALEMBANG: ICIP-ICIP DURIAN LEGIT TAK KENAL MUSIM

Teguh Jiwa BrataJun 23, 20223 min read

ORANGTUA IDAMAN – Berlimpah, tak kenal musim, dan pantang tutup alias buka 24  jam. Hal itu membuat Pasar Durian Kuto

SENTRA SATAI & GULAI BEBEK BANYUMAS, YU SIRUS JUARANYA

SENTRA SATAI & GULAI BEBEK BANYUMAS, YU SIRUS JUARANYA

Teguh Jiwa BrataJun 22, 20223 min read

ORANGTUA IDAMAN – Semerbak aroma aneka masakan daging bebek juga tercium di sepanjang Jalan Raya Tambak, Banyumas.  Pada kiri dan

KEDAI KOPI KIM TENG: SEPOTONG ROTI BERJODOH SECANGKIR KOPI RACIKAN PATRIOT BANGSA

KEDAI KOPI KIM TENG: SEPOTONG ROTI BERJODOH SECANGKIR KOPI RACIKAN PATRIOT BANGSA

Teguh Jiwa BrataJun 15, 20224 min read

ORANGTUA IDAMAN – Kisah perjalana ke Kota Pekanbaru tak lengkap tanpa cerita harum Kedai Kopi Kim Teng. Uap kopi panas

ANGKRINGAN TERNYATA SUDAH LAHIR SEJAK ZAMAN BOROBUDUR

ANGKRINGAN TERNYATA SUDAH LAHIR SEJAK ZAMAN BOROBUDUR

Teguh Jiwa BrataMay 29, 20226 min read

ORANGTUA IDAMAN – Tak sedikit media massa mengulas sejarah angkringan itu lahir di Klaten, benarkah demikian? Ada pula jurnalis bilang

KAMPUNG PEMPEK 26 ILIR: DISINI TEMPAT HEMAT CEMO-CEMO PEMPEK SAMPAI PUAS

KAMPUNG PEMPEK 26 ILIR: DISINI TEMPAT HEMAT CEMO-CEMO PEMPEK SAMPAI PUAS

Teguh Jiwa BrataMay 24, 20224 min read

ORANGTUA IDAMAN – Rasa enak dan rasa suka itu berbeda. Karena tak suka (tak cocok dengan selera) bukan berarti sebuah

NASI GANDUL PATI: SERBA-SERBI DAGING LEGIT DALAM KUBANGAN KARI LEZAT

NASI GANDUL PATI: SERBA-SERBI DAGING LEGIT DALAM KUBANGAN KARI LEZAT

Teguh Jiwa BrataMay 23, 20224 min read

ORANGTUA IDAMAN – Jawa Timur punya rawon, sementara Kota Kudus punya pindang. Mirip pindang dan rawon, Kota Pati menyajikan Nasi

GULAI PAKU ONEN: SUGUHKAN CITA RASA PATEN KHAS MINANGKABAU

GULAI PAKU ONEN: SUGUHKAN CITA RASA PATEN KHAS MINANGKABAU

Teguh Jiwa BrataMay 19, 20223 min read

ORANGTUA IDAMAN – Aroma harum racikan rempah-rempah khas kuliner minang menyeruak. Satai kerang, sala lauak , dan sajian khas padang

AYAM GORENG PAK PONO: BERSELIMUT KREMES BERLUMUR SAMBAL KOREK “KAPOK LOMBOK”

AYAM GORENG PAK PONO: BERSELIMUT KREMES BERLUMUR SAMBAL KOREK “KAPOK LOMBOK”

Teguh Jiwa BrataMay 18, 20223 min read

ORANGTUA IDAMAN – Renyah, harum, dan gurih sampai ke dalam tulang. Ayam dan bebek goreng Pak Pono berlumur sambal korek

TENGKLENG GAJAH: LEZATNYA KULINER DAGING KAMBING SEGEDE GAJAH

TENGKLENG GAJAH: LEZATNYA KULINER DAGING KAMBING SEGEDE GAJAH

Teguh Jiwa BrataMay 15, 20223 min read

ORANGTUA IDAMAN – Tengkleng dan satai kambing empuk dan gurih itu lumrah. Namun, tengkleng dan satai kambing disajikan super empuk,

TEMPO GELATO: ES KRIM ORANG ITALIA MERAKYAT DI YOGYA

TEMPO GELATO: ES KRIM ORANG ITALIA MERAKYAT DI YOGYA

Teguh Jiwa BrataMay 15, 20223 min read

ORANGTUA IDAMAN – Cita rasa alami pun paten, tak mudah lumer, serta disajikan dalam sebuah resto elegan yang nyaman menjadi

COFFEE COMBI: NONGKRONG DI MOBIL, MENIKMATI KOPI 

COFFEE COMBI: NONGKRONG DI MOBIL, MENIKMATI KOPI 

Teguh Jiwa BrataJan 30, 20225 min read

ORANGTUA IDAMAN – Inilah salah satu bentuk kreasi dan inovasi baru usaha kafe kopi. Dengan konsep menyuguhkan kopi di area terbuka,

ZUSHIODA : YATAI ANGKRINGAN ALA JEPANG

ZUSHIODA : YATAI ANGKRINGAN ALA JEPANG

Teguh Jiwa BrataJan 12, 20225 min read

ORANGTUA IDAMAN – Sajikan Aneka Sushi Beromzet Rp 1 juta / MalamKetika berkunjung ke warung sega kucing Anda akan berjumpa

DJAMAN DOLOE RESTO AND BAR: KULINER MERAKYAT ALA BINTANG LIMA

DJAMAN DOLOE RESTO AND BAR: KULINER MERAKYAT ALA BINTANG LIMA

Teguh Jiwa BrataJan 9, 20222 min read

ORANGTUA IDAMAN – Salah satu fasilitas Four Points by Sheraton Surabaya, Pakuwon Indah yaitu Djaman Doeloe Resto and Bar yang menyajikan

RUMAH MAKAN ALAS DAUN: SENSASI MAKAN TANPA PIRING

RUMAH MAKAN ALAS DAUN: SENSASI MAKAN TANPA PIRING

Teguh Jiwa BrataJan 8, 20225 min read

ORANGTUA IDAMAN – Romantisme masa lalu kerap membangkitkan selera makan. Tradisi makan beralas daun ala orang tempo dulu hadirkan sensasi

OCEAN’S RESTO: SAJIKAN KEPITING ALASKA Rp 2,8 JUTA SEPORSI 

OCEAN’S RESTO: SAJIKAN KEPITING ALASKA Rp 2,8 JUTA SEPORSI 

Teguh Jiwa BrataDec 20, 20216 min read

ORANGTUA IDAMAN – Rumah makan ini menyasar segmen  untuk semua .  “Yang bermaksud menikmati ayam dan kangkung dengan harga beberapa

PESONA GINTERAN: MUTIARA TERSEMBUNYI DI JALUR SUNYI

PESONA GINTERAN: MUTIARA TERSEMBUNYI DI JALUR SUNYI

Teguh Jiwa BrataDec 5, 20214 min read

ORANGTUA IDAMAN – Sobat, perjalanan itu tak harus selalu ditempuh cepat-cepat. Ada kalanya jalur sunyi dipilih. Berkawan pemandangan, tantangan, pengalaman,

ISAP-ISAP TULANG BURUNG DI BUANG SAYANG

ISAP-ISAP TULANG BURUNG DI BUANG SAYANG

Teguh Jiwa BrataNov 22, 20213 min read

ORANGTUA IDAMAN – Banyak yang tak mengira ada harta karun di warung kampung ini. Dua menu eksotis bercitarasa mewah siap

RESTORAN PUAS HJ. MARYAM: JAGONYA MENU BLASTERAN ARAB – BETAWI

RESTORAN PUAS HJ. MARYAM: JAGONYA MENU BLASTERAN ARAB – BETAWI

Teguh Jiwa BrataJan 8, 20215 min read

ORANGTUA IDAMAN – Resto yang menawarkan hidangan paduan Arab-Betawi ini punya banyak menu. Diantaranya nasi kebuli, nasi goreng kambing, dan

SOULY BUTTER: KAFE DALAM SEBUAH DAPUR

SOULY BUTTER: KAFE DALAM SEBUAH DAPUR

Teguh Jiwa BrataJan 8, 20216 min read

ORANGTUA IDAMAN – Konsep interior seperti dapur dan memori masa kecil soal lezatnya dessert yang manis- manis menginspirasi Souly Butter

SEVEN WONDERS: NIKMATI KULINER FUSI DARI PENJURU DUNIA

SEVEN WONDERS: NIKMATI KULINER FUSI DARI PENJURU DUNIA

Teguh Jiwa BrataJan 8, 20214 min read

ORANGTUA IDAMAN – Sebuah resto dengan aneka penawaran  unik. Menunya  dari berbagai belahan Dunia yang dipadukan dengan menu lokal, setiap

AYAM TALIWANG DUA-EM BERSAUDARA, ANDALKAN SATE SUMSUM SAPI

AYAM TALIWANG DUA-EM BERSAUDARA, ANDALKAN SATE SUMSUM SAPI

Teguh Jiwa BrataJan 8, 20215 min read

ORANGTUA IDAMAN – Selain menyajikan ayam bakar khas Taliwang dengan berbagai varian rasa, Dua EM Bersaudara memiliki menu andalan lain

CAFÉ TAHU: APAPUN MASAKANNYA, BAHANNYA TAHU

CAFÉ TAHU: APAPUN MASAKANNYA, BAHANNYA TAHU

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20215 min read

ORANTUA IDAMAN – Di resto yang terletak di Baturiti, Tabanan, Bali,  ini  status tahu meningkat. Betapa tidak, dari  kreasi 68 jenis menu yang

WAROENG EDDI – KHAS SEMARANG: DIJAMIN SAMA DENGAN ASLINYA

WAROENG EDDI – KHAS SEMARANG: DIJAMIN SAMA DENGAN ASLINYA

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20215 min read

ORANGTUA IDAMAN – Warga Jakarta yang rindu menyantap masakan khas Semarang, silakan bertandang ke Waroeng Eddi  di Jalan Pesanggrahan Raya, Jakarta Barat. Eddi sang pemilik, mencoba

BATUR SARI RESTAURANT: JAJAKAN MAKANAN & PEMANDANGAN LERENG PENELOKAN

BATUR SARI RESTAURANT: JAJAKAN MAKANAN & PEMANDANGAN LERENG PENELOKAN

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20215 min read

ORANGTUA IDAMAN – Di restoran ini yang dinikmati pengunjung bukan cuma masakan, tetapi juga pemandangan Gunung Batur dan Danau Batur,

WAROENG DHAHAR PULOSEGARAN: SAJIKAN MENU CENTHINI DI TEMBI

WAROENG DHAHAR PULOSEGARAN: SAJIKAN MENU CENTHINI DI TEMBI

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20215 min read

ORANGTUA IDAMAN – Ingin  mencoba  menu makanan tempo dulu yang unik? Cobalah mengunjungi  Resto Pulosegaran yang terletak di Kawasan Tembi,

WARUNG TAHU: MENU SEHAT SERBA TAHU 

WARUNG TAHU: MENU SEHAT SERBA TAHU 

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20215 min read

ORANGTUA IDAMAN – Rasanya para penggemar tahu wajib mencoba petualangan kuliner di resto ini.  Keunikannya, semua menu makanan berbahan dasar

GULAI KEPALA IKAN MAS AGUS: MENU RENDAH KOLESTEROL

GULAI KEPALA IKAN MAS AGUS: MENU RENDAH KOLESTEROL

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20214 min read

ORANGTUA IDAMAN – Jangan  bayangkan makanan ini berkuah  santan kental  dengan irisan-irisan daging dan jerohan di  dalamnya.  Lewat  teknik pengolahan

RESTO nDALEM NGABEAN: MENUNYA PAKET YOGYA HERITAGE 

RESTO nDALEM NGABEAN: MENUNYA PAKET YOGYA HERITAGE 

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20214 min read

ORANGTUA IDAMAN – Inilah eksotiknya Yogya. Resto nDalem Ngabean tak hanya menyajikan menu tradisional, tapi juga paket wisata  plus makan

RESTO PARIT 9: MENGEMAS KEPITING DENGAN TERMOS

RESTO PARIT 9: MENGEMAS KEPITING DENGAN TERMOS

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20215 min read

ORANGTUA IDAMAN – Bicara soal sea food, kepiting adalah rajanya.  Sementara soal sajian kepiting, Resto Parit 9 ahlinya.  Dengan 35

CAFE THE HOUSE OF RAMINTEN: PADUAN KULINER, JAMU & MASSAGE  

CAFE THE HOUSE OF RAMINTEN: PADUAN KULINER, JAMU & MASSAGE  

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20214 min read

ORANGTUA IDAMAN – Inilah keunikan Café The House of Raminten  yang membuat banyak orang  tertarik. Selain makanan & minuman kreatif, 

DIZZA RESTO: ANDALANNYA MENU OLAHAN HIU

DIZZA RESTO: ANDALANNYA MENU OLAHAN HIU

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20215 min read

ORANGTUA IDAMAN – Di lautan hiu termasuk salah satu predator bengis. Sudah tak terhitung manusia menjadi makanan hewan bergigi tajam

CAFE KITTY: SILAKAN CICIPI SIOMAY KITTY ATAU BELI BONEKANYA

CAFE KITTY: SILAKAN CICIPI SIOMAY KITTY ATAU BELI BONEKANYA

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20214 min read

ORANGTUA IDAMAN – Yang jelas  pengunjung bisa melakukan keduanya. Keunikan café ini, semua  jenis menu yang ditawarkan dibentuk mirip hello

WHITE HOUSE VEGETARIAN: “DAGING” DARI JAMUR, KEDELAI DAN KEMBANG TAHU

WHITE HOUSE VEGETARIAN: “DAGING” DARI JAMUR, KEDELAI DAN KEMBANG TAHU

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20214 min read

ORANGTUA IDAMAN – Satu lagi pilihan resto buat pada pelaku vegetarian,  White House Vegetarian (WHV), Tangerang.  Silakan menyantap  soto tangkar, rendang, pecel lele, pecel

MBAH JINGKRAK: SAJIKAN MENU PEDAS KHAS SEMARANG

MBAH JINGKRAK: SAJIKAN MENU PEDAS KHAS SEMARANG

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20214 min read

ORANGTUA IDAMAN – Lokasinya gampang dikenali lataran di depan setiap restonya terpasang patung nenek berjingkrak, kepedasan. Maklum 90% menunya rasanya

MANGUT WELUT YU SURANI: KONON PELANGGANNYA SULTAN HAMENGKU BUWONO IX

MANGUT WELUT YU SURANI: KONON PELANGGANNYA SULTAN HAMENGKU BUWONO IX

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20217 min read

ORANGTUA IDAMAN – Warung makan ini dibuka setahun setelah Indonesia merdeka. Meski menyajikan menu serba ndeso dengan setting tradisional kuno, konsistensinya  dalam menjaga kelezatan masakan 

NASI BEBEK MAK ISA: MAKAN ENAK ENGGAK HARUS MAHAL

NASI BEBEK MAK ISA: MAKAN ENAK ENGGAK HARUS MAHAL

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20215 min read

ORANGTUA IDAMAN – Makanan enak tak harus mahal. Strategi ini ditempuh Mak Isa pengusaha kuliner bebek, di tengah maraknya  bisnis

BEBEK UDIG: INOVASI BEBEK RENDANG DARI NAMA KAMPUNG

BEBEK UDIG: INOVASI BEBEK RENDANG DARI NAMA KAMPUNG

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20214 min read

ORANGTUA IDAMAN – Merasa bisa merasakan makanan enak, Fery Eka Laksmana Hasan mencoba membuat resep dengan olahan daging bebek yang

SOB BUNTUT IBU SAMINO: UNGGULAN BERIKUTNYA, BEBEK KREMES

SOB BUNTUT IBU SAMINO: UNGGULAN BERIKUTNYA, BEBEK KREMES

Teguh Jiwa BrataJan 7, 20214 min read

ORANGTUA IDAMAN – Penggemar kuliner di Jakarta, tentu mengenal Sop Buntut Ibu Samino. Kelezatan  daging goreng  serta kuahnya yang bening

Comments are closed.

error: Content is protected !!